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Descrizione del progetto

Situato nel centro di Milano, a pochi passi dalla Stazione Centrale, Il Ruscello trova spazio all'interno di un edificio storico caratterizzato da muri massicci, grandi altezze e una successione di archi. Il progetto non riproduce letteralmente il giardino cinese, ma ne reinterpreta i principi spaziali all'interno dell'architettura esistente italiana.

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L'ispirazione nasce dai giardini classici di Suzhou, in particolare dai concetti di inquadramento del paesaggio, viste successive e percorsi che rivelano gradualmente lo spazio. Più che riproporre elementi decorativi tradizionali, il progetto traduce questi principi in un linguaggio architettonico contemporaneo.

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L'importante altezza interna ha suggerito la realizzazione di un paesaggio costruito all'interno del ristorante. Una sequenza di archi introduce una composizione di acqua, gradoni in pietra e aree per la ristorazione, creando un percorso immersivo in cui il suono dell'acqua accompagna l'esperienza dello spazio.

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Durante la demolizione è stata inoltre scoperta una finestra storica originariamente murata. Questo elemento è stato recuperato e trasformato in un piccolo padiglione con portico, completato da vegetazione artificiale di alta qualità, dando vita a uno spazio raccolto e inatteso.

Dall'ingresso il visitatore ne percepisce soltanto una parte. Solo proseguendo lungo il percorso lo spazio si rivela completamente, reinterpretando uno dei principi fondamentali dei giardini classici cinesi: la separazione tra il percorso fisico e la percezione visiva, capace di generare continue sorprese e una costante evoluzione dell'esperienza.

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La stessa attenzione è stata dedicata alla scelta dei materiali. Ogni superficie è stata selezionata insieme al committente attraverso un accurato processo di ricerca. Per la pavimentazione sono state visitate diverse cave prima di individuare grandi lastre in pietra naturale, trasportate e posate manualmente in cantiere. Le strutture lignee sono realizzate in legno massello di alta qualità, le pareti sono rifinite con intonaco decorativo applicato a mano da artigiani italiani e le rocce Taihu, provenienti dalla Cina, completano il paesaggio come elemento simbolico e materico.

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Per FLOW ARCHITETTI il progetto si costruisce attraverso il dialogo tra architettura, materiali e artigianalità. Ogni dettaglio nasce dalla collaborazione tra progettisti e maestranze, trasformando il processo costruttivo in parte integrante dell'identità dello spazio.

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项目简介

Il Ruscello 位于米兰中央火车站附近，项目所在建筑具有典型的意大利历史建筑特征：厚重的墙体、高挑的空间以及连续的拱券结构。设计并没有刻意复制中国园林的形式，而是从其空间组织与游览方式中提炼核心特征，在意大利建筑的框架下进行重新诠释。

   项目借鉴苏州园林"借景、框景、移步换景"的空间理念，以现代建筑语言重新构建东方园林的空间意境，而非简单地堆砌传统符号。

   场地原有近六米的层高，为空间创造了更多可能。我们在室内搭建了一处景观，以层层展开的圆拱门作为视觉框架，将水面、石阶与座席组织为连续的空间序列。顾客拾级而上，在水景之上就餐，伴随着流水声，形成室内与自然交融的沉浸式体验。

   另一侧，拆除后意外发现了原建筑被封闭多年的高窗。我们保留并重新利用这一历史痕迹，将其改造为一座游廊与古亭结合的空间节点，并配合高仿真植物，形成一处隐藏于餐厅内部的庭院景观。这一空间在入口仅能窥见局部，必须沿着动线继续前行才能完整展开。我们借鉴中国园林"视线与动线分离"的组织方式，使空间随着人的移动不断变化，真正实现"移步换景"的体验。

   整个项目对于材料的选择同样保持了高度的克制与严谨。从地面石材到木材、灰泥、景石，每一种材料都经过反复比较与现场确认。仅地面石材便走访了数家石材工厂，最终选用超大规格天然石板，由六位工人完成现场搬运与安装。墙面采用意大利工匠手工施工的艺术灰泥，木构选用优质硬木制作，太湖石则由中国运输至意大利完成现场布置。

对于 FLOW ARCHITETTI 而言，材料不仅决定空间的质感，更承载着建造本身的价值。设计的完成，不仅来自图纸，更来自每一道工序、每一种材料以及每一位参与建造的工匠。

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